Marković Food Management
é uma companhia de treinamentos, consultorias e auditorias internas, especializada em GMP+ FSA e em certificações em Sistemas Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos.
Leonardo Henrique Marcoviq Borges, seu fundador, é consultor, instrutor, palestrante e auditor líder em diversas normas e esquemas de certificação, como GMP+ FSA, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, BRC GS, IFS, FAMI-QS e outras.
Possui formação de Engenheiro de Produção, bacharel em Tecnologia de Alimentos e Administração de Empresas e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (Unicamp).
Atuou durante nove anos em indústrias de alimentos de diferentes segmentos.
Possui vivência na implementação de sistemas de gestão e com auditorias no Brasil e no exterior. Também atua como PCQI e no auxílio para registro junto ao FDA e em avaliações de atendimento a legislações nacionais (MAPA, Anvisa).
Parceiro do GMP+ International como Consultor Registrado (Registered Consultant) e Instrutor Registrado (Registered Trainer).
Nossos números
até o momento
108
Empresas atendidas
5
Países presentes
1.903
Profissionais formados
99%
De clientes satisfeitos
Principais valores
Praticamos o que falamos
Integridade
Inflexível em
honrar princípios
éticos
Seriedade
Sempre cumprimos
os acordos firmados
Conhecimento
É a base fundamental para atingir os resultados
Compromisso
Em exceder as expectativas dos
clientes
Paixão
Em fazer o
melhor sempre
Trabalhamos com os melhores
Stella Stavro
Coord. de Execução Internacional - Gavilon
Há mais de 7 anos de parceria, posso afirmar que ter o Léo como consultor é um grande merecimento por ter ao lado um profissional que acompanha passo a passo de cada processo do GMP+ FSA com rapidez, eficácia.
Orienta, cumpre prazos, cobra prazos (e como!) e faz acontecer.
Sempre pronto a compartilhar sua experiência com todos; prova diariamente ser merecedor de onde está.
Parabéns pela dedicação e compromisso com seu trabalho.
Com muita alegria posso dizer que pertenço ao rol de clientes e amigos da Marković.
Allan Moreira dos Santos
Gerente de Execução - Cutrale Trading
Tivemos um primeiro contato com o Leonardo em 2020 na ocasião de nossa primeira certificação da empresa no GMP+ FSA, a consultoria para a Cutrale foi essencial no desenvolvimento, ajustes e criação de documentos internos para que pudéssemos alcançar com sucesso a certificação. Adicionalmente sua orientação e cursos após a certificação foram igualmente importantes no esclarecimento de vários pontos necessários na melhoria de processos visando a manutenção da certificação GMP+ FSA.
Sidmeire S. O. Ribelato
Gerente Qualidade - ICC Brazil
Os treinamentos realizados pela Marković possuem um diferencial que é o foco nas atividades que realizadas pela empresa, isso nos permite ter um alto aproveitamento do conteúdo, assim uma imediata aplicação dos conceitos e normas nos processos. O alto conhecimento do ministrante, permite que as dúvidas sejam respondidas com clareza e com o embasamento conciso nas normas e leis pertinentes.