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Markovic Food Management é uma companhia

de treinamentos, consultorias e auditorias internas, especializada em GMP+ FSA e em normas para Sistemas Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos.


Leonardo H. M. Borges, seu fundador, é consultor, instrutor e auditor líder em diversas normas, como GMP+ FSA, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, BRC GS, IFS, FAMI-QS e outras; especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (Unicamp) e bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Administração de Empresas. Atuou durante nove anos em indústrias de alimentos. Possui vivência na implementação de sistemas de gestão e com auditorias no Brasil e na América Latina. Também atua como PCQI e no auxílio para registro junto ao FDA e em avaliações de atendimento legislações nacionais e internacionais. Parceiro do GMP+ International como Consultor Registrado e Instrutor Registrado.

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Nós já treinamos e capacitamos

89

Empresas pelo

país inteiro

121

líderes formados

em diversos setores

1.503

Profissionais certificados

99%

De satisfação pelas industrias

Principais valores

Praticamos o que falamos

Integridade

Inflexível e

consistente em

honras princípios

éticos

Seriedade

Semore rumorimos

os acordos firmados

Conhecimento

É a base fundamental para o atingir os resultados

Compromisso

Em exceder as expectativas dos

clientes

Paixão

Em fazer o

melhor sempre!

Trabalhamos com os melhores

Stella Stavro
Coordenadora de Execução Internacional- Gavilon

Há mais de 7 anos de parceria, posso afirmar que ter o Léo  como consultor é um grande merecimento por ter ao lado um profissional que acompanha passo a passo de cada processo GMP +FSA com rapidez, eficácia. 

Orienta, cumpre prazos, cobra prazos  (e como!) e faz acontecer.

Sempre pronto a compartilhar sua experiência com todos; prova diariamente ser merecedor de onde está

 

Parabéns  pela dedicação  e compromisso com seu trabalho.

 

Com muita alegria posso dizer que pertenço  ao rol de clientes e amigos da Marcović.

Allan Moreira dos Santos
Gerente de Execução Cutrale Trading Brasil Ltda.

Tivemos um primeiro contato com o Leonardo em 2020 na ocasião de nossa primeira certificação da empresa no GMP +, a consultoria para a Cutrale foi essencial no desenvolvimento, ajustes e criação de documentos internos para que pudéssemos  alcançar com sucesso a certificação. Adicionalmente sua orientação e cursos após a certificação foram igualmente importantes no esclarecimento de vários pontos necessários na melhoria de processos visando a manutenção da certificação GMP +.

Sidmeire S. O. Ribelato
Gerente Qualidade - ICC Brazil

Os treinamentos realizados pela Marković possuem um diferencial que é o foco nas atividades que realizadas pela empresa, isso nos permite ter um alto aproveitamento do conteúdo, assim uma imediata aplicação dos conceitos e normas nos processos. O alto conhecimento do ministrante, permite que as dúvidas sejam respondidas com clareza e com o embasamento conciso nas normas e leis pertinentes.

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