Marković Food Management é uma companhia de treinamentos, consultorias e auditorias internas, especializada em GMP+ FSA e em normas para Sistemas Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos.
Leonardo H. M. Borges, seu fundador, é consultor, instrutor e auditor líder em diversas normas, como GMP+ FSA, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, BRC GS, IFS, FAMI-QS e outras; especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (Unicamp) e bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Administração de Empresas. Atuou durante nove anos em indústrias de alimentos. Possui vivência na implementação de sistemas de gestão e com auditorias no Brasil e na América Latina. Também atua como PCQI e no auxílio para registro junto ao FDA e em avaliações de atendimento legislações nacionais e internacionais. Parceiro do GMP+ International como Consultor Registrado e Instrutor Registrado.
Consultoria e Auditoria
Qualificado para atuação em empresas da cadeia de produção de alimentos (Foodnas seguintes normas:
- GMP+ FSA
- FSSC 22000
- ISO 22000
- ISO 9001
- BRC GS
- IFS
- FAMI-QS
Treinamentos
Treinamento de Interpretação na GMP+ FSA 2020
Curso voltado à interpretação do esquema de certificação GMP+ nos escopos ‘Produção’, ‘Armazenamento’ e ‘Trade’. Inclui todos os apêndices da norma, requisitos do IDTF e legislação aplicável (MAPA, UE e FDA). Direcionado a companhias dos setores de matérias primas de ração animal, ingredientes de ração animal, minerais e ração animal completa. Treinamento com conteúdo teórico e prático, com dinâmicas e práticas para fixação de conceitos. Duração de 3 dias (ou duração a combinar). Opções in company, aberto e à distância. Certificado acreditado pelo GMP + International. Módulo adicional de Auditor Interno.
Clientes
Gavilon
CJ
Cutrale
Sodrugestvo
